Και από ότι διάβασα και στις άλλες κριτικές, είναι σύνηθες το φαινόμενο να καθυστερούν. Η ταβέρνα βρίσκεται σε σημείο με πολύ ωραία θέα και σχεδόν όλη την Αθήνα στο πιάτο.

• Με κρασί από την πολύ ενδιαφέρουσα λίστα του, θα υπολογίσεις γύρω στα 50€ το άτομο.
• Στις Συκιές της Θεσσαλονίκης βρίσκεται το εστιατόριο Λαδόκολλα με Θέα.
• Τα τηγανητά κεφτεδάκια με δυόσμο και η τηγανιά με γιαούρτι είναι μερικά από τα must του μενού.
• Την ημέρα που πήγα δεν είχε πολλά, αλλά ήταν όλα ένα κι ένα, και αυτό λέει πολλά για την εμπιστοσύνη που λέγαμε.
• Εκείνο που δεν περίμενα –δεδομένης της προσοχής με την οποία χειρίστηκαν τα ψάρια στο τηγάνι– ήταν να έρθει το λαβράκι από μια ψαριέρα όλο φρεσκάδα παραψημένο και στεγνό.

Ξένιος Ζευς: ένα από τα must εστιατόρια στην Ακρόπολη μαγειρεύει σπιτικά

Επικοινωνήστε μαζί μας, το έμπειρο και καταρτισμένο προσωπικό μας θα βρίσκεται στη διάθεσή σας. Στο εστιατόριο Λαδόκολλα με θέα θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε πεντανόστιμα ορεκτικά αλλά και κυρίως πιάτα. Το 2018 μετακόμισε από το Μικρολίμανο στην Πειραϊκή, συνεχίζοντας σε έναν επίσης λιτό, «αφιλτράριστο» χώρο, χωρίς ιδιαίτερα διακοσμητικά, αν εξαιρέσεις έναν ναύτη του Τσαρούχη, που βλέπεις μπροστά σου με το που μπαίνεις, κι ένα ψάρι στον τοίχο παραμέσα και μερικά μπλε-λευκά στοιχεία εδώ κι εκεί.

Matsuhisa: η εναλλακτική πρόταση στα εστιατόρια με θέα θάλασσα στην Αθήνα

Πλέον, που την κουζίνα του μαγαζιού έχει αναλάβει ο νεαρός σεφ Σωτήρης Βασιλείου, στις σπεσιαλιτέ εντοπίζεις και μια ανανεωτική νότα. Εκείνο που δεν περίμενα –δεδομένης της προσοχής με την οποία χειρίστηκαν τα ψάρια στο τηγάνι– ήταν να έρθει το λαβράκι από μια ψαριέρα όλο φρεσκάδα παραψημένο και στεγνό. Αν βρείτε παριανή γούνα από σκουμπρί με σάρκα πλούσια και ευγενώς ρουστίκ ή τσίρο επίσης από σκουμπρί με μελωμένη, βουτυράτη φρεσκάδα (αμφότερα φτιάχνονται στην κουζίνα), τιμήστε τα δεόντως. Τα αμπελοφάσουλα υπάρχουν μόνο όταν έρχονται από μποστάνι στην Εύβοια και έχουν γλύκα που ξεχωρίζει. Ανάμεσά τους, το «Θέα Θάλασσα» συνεχίζει να υπερασπίζεται τον τίτλο της φροντισμένης ψαροταβέρνας με πολύ καλή σχέση ποιότητας-τιμής.

Στη Χαμολιά για γαριδομακαρονάδα και φρέσκο ψάρι σαν σε νησί

Δεν είναι μόνο το μαγνητικό σκηνικό που συνθέτει η εικόνα της Ακρόπολης σε απόσταση αδραξιάς, με το βλέμμα να κατρακυλά σε Πλάκα, Άρειο Πάγο και Θησείο, για να φτάσει μέχρι την ακτογραμμή του Πειραιά. Σέμπρικο Συνδυάζει νεοταβέρνα και παντοπωλείο σε έναν όμορφο, απλό χώρο και σερβίρει εμπνευσμένους μεζέδες και πιάτα που φτιάχνονται με πρώτες ύλες από διάφορα μέρη της Ελλάδας. Μας άρεσαν επίσης το μεθυσμένο χταποδάκι και τα λιγκουίνι με σολομό.

Καθόμαστε στις βαμμένες κίτρινες ή μπλε καρέκλες καφενείου και απολαμβάνουμε κάποιο καλοψημένο φρέσκο ψάρι. Στους τοίχους πρωταγωνιστούν τα ζωγραφισμένα μέρη μεγάλων ψαριών και στα τραπέζια ξεχωρίζει το πιο art deco τραπεζομάντηλο με είδη ψαριών και θαλασσινών. Στη Ψαρόσκαλα, ένα από τα πιο όμορφα ταβερνάκια της Πειραϊκής όλα είναι φροντισμένα από το χώρο μέχρι τις συνταγές που ακολουθούν κατά γράμμα τις οδηγίες παλιών ναυτικών. Εμείς υποκύπτουμε και στις δυο περιπτώσεις. Ντυμένη πολύ κομψά στα λευκά και στα μπλε αυτή η ταβέρνα επενδύει στην απαράμιλλη θέα και σε όλα τα καλούδια της θάλασσας.

Μαγειρεία – Ταβέρνες

Ωστόσο εδώ έχεις την επιλογή να επιλέξεις ανάμεσα σε μια μεγάλη γκάμα από φρέσκα όστρακα. Το Σαρδελάκι με Θέα είναι αδερφάκι με το Σαρδελάκι της Γλυφάδας οπότε το μενού είναι παρόμοιο, με εξαιρετική σχέση ποιότητας τιμής. Στα cult τραπεζάκια του πάνω στη θάλασσα έχουν φάει μέχρι και ο Τσιτσάνης με τη Μπέλλου. Το όνομα του μαγαζιού οφείλεται στον πατέρα των παιδιών που τρέχουν το μαγαζί, που ήταν ψαράς και κυκλοφορούσε ξυπόλυτος. Τα τραπεζάκια δίπλα στη θάλασσα σου δίνουν την αίσθηση ότι είσαι σε νησί κι ας βρίσκεται μόλις 30 λεπτά από την Αθήνα. Εκτός από τα προφανή υπάρχουν κάποια καλά κρυμμένα, μυστικά μεζεδοπωλεία και τσιπουράδικα παραλιακά, σε όλο το λεκανοπέδιο Αττικής, δίπλα από το κέντρο της Αθήνας.

Εδώ θα κινηθείς ανεμπόδιστα και σε ψάρι αλλά και σε κρεατικά και θα τα κάνεις combo με τα πιο ταιριαστά κρασιά καθότι η wine list του Ark εγγυάται συνδυασμούς εξαιρετικούς. Η απίθανη θέα του, άλλωστε, σε συνδυασμό με την άριστη αισθητική αλλά και το τουλάχιστον ενδιαφέρον μενού του δε χρειάζονται ιδιαίτερο support για να τα βγάλουν πέρα. Με άκρως ρομαντική ατμόσφαιρα, το Ark θυμίζει κάτι από ’50s και επενδύοντας στη ρετρό του διάθεση, προσφέρει μια άκρως ραφινέ εμπειρία χωρίς ακρότητες και υπερβολές. Με ιαπωνικό μενού και ιαπωνική κοσμοθεωρία, το Matsuhisa έχει ενσωματωθεί σε ένα all-time-classic ελληνικό τοπίο και έχει κατορθώσει να γίνει ένα από τα hotspots όλης της Αθήνας.

Όποτε θέλεις να ξεφύγεις λίγο, να αδειάσεις για λίγο το κεφάλι σου, κλείνεις τραπέζι, βάζοντας στο πρόγραμμα κι ένα παράλιο σουλάτσο, πριν ή μετά το φαγητό − εμείς ξεκινήσαμε να πάμε μέχρι τον Όρμο της Αφροδίτης, που είναι δεν είναι 500 μέτρα, και περπατώντας και χαζεύοντας κοντέψαμε να φτάσουμε μέχρι τη Μαρίνα Ζέας. Είναι όλα φροντισμένα σε αυτή την ταβέρνα που ξεχωρίζει από τους γείτονές της, πράγμα που εκτιμούν οικογένειες, ζευγάρια και παρέες που έρχονται να φάνε και να πάρουν τον θαλασσινό αέρα τους. Στη λίστα τους έχουν αρκετές επιλογές σε κρασί, και καμιά 25αριά ούζα και τσίπουρα, για να συνοδέψει κανείς όλα τα παραπάνω. Είναι γενναιόδωρο που τα κερνάνε, αλλά δεν στέκονται στο ύψος του μαγαζιού, οπότε κάτι πρέπει να γίνει.Η επίσκεψη του κριτικού στο εστιατόριο έγινε στις 6/6.

Varoulko: το avant-garde γεύμα που θα απολαύσεις “εν πλω”

Σκοπός είναι τα πιάτα που θα παντρευτούν με το κρασί ή το αντίθετο να προσφέρουν μια ωραία ισορροπία γεύσης. Ο μετρ δίνει τη δυνατότητα wine & food pairings με βάση το φαγητό ή αντίστοιχα το κρασί. Η ενσωμάτωση cocktail στο μενού μας έχει γίνει για να δώσουμε την δυνατότητα σε αυτόν που θέλει να απολαύσει το φαγητό του με κάτι πιο δροσερό. Σας περιμένουμε για να χαρούμε μαζί τις πιο Ελληνικές γεύσεις και στιγμές με θέα τη Θάλασσα! Homemade starters και ορεκτικά, καλομαγειρεμένα περισσότερο ή λιγότερο μαμαδίστικα κυρίως φαγητά και σπιτικά επιδόρπια συνθέτουν τη συνταγή της επιτυχίας που θα σου εξασφαλίσει ένα κορυφαίο γεύμα κάτω από την Ακρόπολη. Το εστιατόριο που δημιουργήθηκε από μια οικογένεια, συνεχίστηκε από τις επόμενες γενιές της και στοχεύει σε αυτήν ακριβώς την οικογενειακή αίσθηση ζεστασιάς και θαλπωρής έχει σαν επιπλέον πλεονέκτημά του τη μαγική θέα στο λόφο της ψαρτ Ακρόπολης.